TAPAS
MARISCOS VIVOS
GRATINADOS
LÍQUIDOS
OTROS
TAPAS
Pichanga Marina
Pickle, Aceituna, Queso, Choritos, Navajuelas.
$4.990
Gazpachos
2 frascos de sopa fría a base de tomate y pepino.
$4.990
Ceviche de Camarón
Ceviche de camarón chileno, acompañado de tostadas de pan de masa madre.
$8.990
Piure
Piure fresco acompañado de limón y salsa verde
$8.990
Pebre de Cochayuyo
Pebre de cochayuyo acompañado de tostadas de pan de masa madre.
$4.990
Gravlax Tostadas Tapas
Salmón curado por 24 horas en eneldo, sal y azúcar; servido sobre una tostada de pan de masa madre con nuestra salsa holandesa.
$7.990
Anillos de Calamar
Anillos de calamar fritos, acompañados de nuestra exquisita salsa tártara de la casa en base a lactonesa.
$6.990
Camarones al Ajillo
Camarones chilenos preparados con mantequilla, ajo y aceite de oliva.
$9.990
Empanadas de Mariscos 3un
$8.990
Tostadas de Sierra Ahumada
4 Tostadas en pan de Masa Madre, Mayonesa de cilantro , perejil y ajo, Sierra Ahumada, Cebolla Perla y Salsa Teriyaki.
No Disponible
Pulpo
Tapa de pulpo salteado con Soya, vinagre de arroz , ajo y perejil
No Disponible
Erizos
Lenguas de erizos frescas acompañadas con limón y salsa verde.
No Disponible
Albondigas de Cochayuyo Atomatadas
6 albongias de chochayuyo 100 Veggie, bañadas en Pomodoro
No Disponible
Brunch
Mix de tapas (ceviche camaron, pebre de cochayuyo, Anillos de Calamar, Gapzacho, Gravlax, Ostrias cl o Almejas crudas.)
No Disponible
MARISCOS VIVOS
Almejas 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Almejas crudas.
$8.990
Ostra Chilena 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Ostras chilenas crudas.
$8.990
Ostión 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Ostiones crudos.
$11.990
Maltón 12un
¡De nuestras piscinas al plato! Maltones crudos.
$8.990
Choritos
Malla de entre 24 y 28 choritos seleccionados desde nuestra piscina a tu mesa
$7.990
GRATINADOS
Almejas Gratinadas 6uni
6 almejas con salsa tipo bechamel y queso parmesano.
$8.990
Maltón Gratinado 4 a 6uni. segun tamaño
Maltones gratinado con queso parmesano y salsa bechamel.
$7.990
Almejas Gratín Pesto 6un
Almejas gratinadas con queso parmesano, salsa bechamel y pesto.
$8.990
Ostión Gratinado 6un
Ostión gratinado con queso parmesano y salsa bechamel.
$9.990
Ostión Pesto 6un
Ostión gratinado con queso parmesano, salsa bechamel y pesto.
$9.990
Choritos Al Vapor
Choritos cocidos al vapor, sobre un sofrito de verduras y vino blanco.
$8.990
Choritos al Vapor con Papas Fritas
Choritos cocidos al vapor, sobre un sofrito de verduras y vino blanco, acompañado de papas fritas.
$9.990
Maltones al Vapor 4 a 6 uni segun tamaño
Maltones cocidos al vapor, sobre un sofrito de verduras y vino blanco.
$8.990
Sopa de Mariscos
Deliciosa sopa de mariscos con un mix de choritos, maltones, almejas y machas.
$8.990
Mini Pastel de Jaiba
$4.990
Machas jumbo Pesto 6un
Machas gratinadas con queso parmesano, salsa bechamel y pesto.
No Disponible
Machas Jumbo Gratinadas 6un
!Un clásico! Machas gratinadas con queso parmesano y salsa bechamel.
No Disponible
LÍQUIDOS
Agua Mineral con Gas
Con o sin gas
$2.900
Kombucha
Lata 350ml.
$3.250
Soda Woter
GASEOSA ARTESANAL , JENJIBRE Y LIMON, MAIZ MORADO
$3.250
OTROS
Salsa Acevichada
$1.500
Salsa Verde
$1.500
